昌北车道村的盐都记忆

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渤海之滨,潍水之畔,昌邑这座古称“鄑邑”“都昌”的古城,自商周以来便浸润在盐的醇香之中。夙沙氏在此首开“煮海为盐”之先河,管仲以“官山府海之策”让渔盐之利成就齐国霸业,千百年间,这片土地上的盐场、盐道与盐村,共同书写着“齐鲁盐都”的璀璨篇章。其中,刘家车道、张家车道等数个车道村落,如镶嵌在盐道旁的明珠,承载着昌邑盐业的兴衰记忆,见证着这座盐都跨越千年的辉煌与传承。

刘、张、郭、闫四家车道村落的诞生,本身就与昌邑盐业的发展同频共振,共同镌刻着盐道兴衰的印记。明代时,昌邑北部设立盐业巡检司,县城通往渔尔镇巡检司(现渔尔堡村))的大道成为盐业运输的生命线,这条大道便被称为“车道”。大道两侧,因盐而聚、因道而兴,逐渐形成了多个以“车道”为名的村落,刘家车道、张家车道、郭家车道、闫家车道便是其中的典型代表,村名直白地诉说着它们与盐业运输的深厚渊源,彼此毗邻、各司其职,共同构成了古盐道上的村落集群,撑起了昌邑盐运的重要脉络。

刘家车道村始建于明代,东傍潍河,北望海湾,村民多为刘姓,因坐落于这条古盐道旁而得名。作为古盐道上的重要节点,这里曾是盐商往来、盐车穿梭的繁华之地。古时,昌邑北部盐场出产的原盐,经刘家车道村的盐道转运至县城及周边地区,再通过潍河水路远销四方。村内的古盐道遗迹,虽历经风雨侵蚀,仍能窥见当年“盐车辚辚、人声鼎沸”的盛景——车轮碾过的车辙深深嵌入路面,仿佛还在回响着千百年前盐运的喧嚣。如今,刘家车道村史馆内珍藏的120余件实物、30多本古书籍,以及历任村干部的档案证书,不仅记录着村庄的变迁,更藏着昌邑盐业的发展密码,其中嘉庆年间督察院右副都御使题写的“品列东膠”门匾,更从侧面印证了这片土地因盐而兴的富足与荣光。

与刘家车道毗邻的张家车道村,同样承载着厚重的盐业历史。作为古盐道上的另一重要驿站,这里曾聚集着众多盐商、盐工,盐栈、货场鳞次栉比,成为盐运链条上不可或缺的一环。明清时期,昌邑灶户一带的盐民逐步摒弃传统煎盐工艺,改用挖井晒盐,盐产量大幅提升,张家车道村便成为这一工艺变革的见证者与受益者。村民们世代以盐为生,晨起晒盐、日暮收盐,将渤海的馈赠转化为生存的依靠,也将勤劳智慧刻进了村落的基因里。那时,张家车道村的盐场里,盐工们顶着烈日晾晒卤水,盐田如镜面般铺展,风起时,盐粒随风翻滚,泛起层层白浪,成为渤海之滨最动人的风景。盐工们总结的晒盐技艺,口耳相传,成为昌邑盐业文化的重要组成部分。

同为“车道”系列村落,郭家车道、闫家车道也各有侧重,共同滋养着昌邑盐文化的根系。郭家车道村紧邻古盐道东侧,因郭姓先民率先在此定居、依托盐运谋生而得名,村内曾设有多处盐货中转站,专门负责盐包的装卸、存放,是盐运途中的“补给枢纽”,当年盐车在此停歇、盐商在此洽谈的场景,成为村落最鲜明的历史印记。闫家车道并非单一村落,而是由前闫家车道、中闫家车道、北闫家车道三个自然村组成,三村紧密相连、一脉相承,均靠近盐场核心区域,村民多以盐工为业,世代深耕制盐、晒盐技艺,同时共同承担着盐道的维护与修缮工作,守护着这条维系昌邑盐业的生命线。其中,前闫家车道紧邻盐场前沿,村民多负责卤水晾晒、原盐采收等前端工序;中闫家车道居中,设有小型盐货集散点,衔接盐场与盐道运输;北闫家车道靠近古盐道北侧,侧重盐工具的修缮与盐工后勤保障。三村留存的老盐屋、晒盐工具形制相近,老人口中流传的盐场故事相互印证,共同诉说着闫家车道片区与昌邑盐业的不解之缘。这四个车道村落(含闫家车道三自然村),或为转运节点,或为生产基地,或为补给驿站,分工协作、相辅相成,共同构成了古盐道上的繁华图景。

刘家车道、张家车道、郭家车道,以及由前闫家车道、中闫家车道、北闫家车道组成的闫家车道片区,它们的兴衰,始终与昌邑盐业的发展同呼吸、共命运,共同折射出齐鲁盐都的千年辉煌。早在距今5500—5000年间,夙沙氏就在潍坊北部沿海传授“煮海为盐”技艺,昌邑北部先民便开始了自给自足的盐业生产。春秋时期,管仲辅佐齐桓公,首创“官山府海之策”,“筏薪煮盐,计口授食”,以盐与邻国交易,成就齐国霸业,而都昌(今昌邑)也成为“三齐巨邑”“齐国盐都”。秦汉以后,盐业成为国家重要税源,汉武帝在昌邑所在的渤海郡设置盐官,进一步推动了昌邑盐业的发展,而这些“车道”村落及闫家车道三自然村,也在这一过程中逐步成型、发展壮大。

明清时期,昌邑盐业步入鼎盛,刘家车道、张家车道所在的盐区,成为富国场的重要组成部分。清乾隆年间,富国场为官办十二盐场之一,灶户滩、刘家滩均属其管辖,乾隆十九年,灶地和滩地已达60顷67亩。这一时期,盐民们创新采用挖井晒盐工艺,盐井规模宏大,一般上径21.3米,底径8.7米,深约30米,井底用稿秸圈垫,虽卤水浓度不高,却彰显着盐民的智慧。至1924年,廒里、渔尔堡和榆英一带已有盐井100眼,这种盐井一直沿用到1960年,成为昌邑盐业发展的重要见证。

近代以来,昌邑盐业在变革中焕发新生,刘家车道、张家车道的村民也随之开启了新的生活。新中国成立前夕,昌邑盐田已达约8万亩,1961年,盐井改成砖管井,1968年又打成水泥管真空井,卤水浓度大幅提升,提水效率显著提高,盐田布局也逐步优化,划分为蒸发、调节和结晶三部分。改革开放后,昌邑盐业突飞猛进,1987年,灶户盐场建成年产能力500吨的溴素厂,首次实现盐溴联产,填补省内空白;1991年,廒里盐场与香港合资成立潍坊昌宇盐化有限公司,成为全省首家与外方合资经营盐化工产品的生产厂家;1995年,山东昌邑盐化(集团)有限公司成立,推动盐业向规模化、产业化发展。

如今,昌邑已成为全国唯一的“中国溴·盐之乡”,原盐年产量达到400万吨,占全国海盐年产量的六分之一,溴年产量达到4万吨,占全国年产量的四分之一。刘家车道、张家车道、郭家车道,以及前闫家车道、中闫家车道、北闫家车道,这些古盐村也在时代浪潮中共同焕发新的生机,各自走出了特色发展之路。各村的老人依旧能清晰地讲述当年晒盐、运盐的故事,那些关于盐的记忆,早已融入村落的血脉,成为昌邑盐文化最鲜活的注脚。

从夙沙氏煮海为盐的传说,到管仲兴盐强国的壮举;从明清盐道上的车水马龙,到如今盐化工产业的蓬勃发展,昌邑的辉煌,始终与盐紧密相连。刘家车道、张家车道、郭家车道,以及前闫家车道、中闫家车道、北闫家车道,这些平凡的村落,承载着不平凡的历史,它们是昌邑盐业发展的缩影,是齐鲁盐都辉煌的共同见证者,更是盐乡文化的传承者,彼此呼应、一脉相承,共同书写着盐都昌邑的千年荣光。

渤海的涛声依旧,盐田的白浪不息,齐鲁盐都昌邑,正带着千年盐韵,在新时代的征程上,续写着属于盐乡的新辉煌,而这些“车道”村落的故事,也将继续在这片土地上,代代相传,生生不息。