昌邑之窗 - 天南地北昌邑人

　　昌邑市石埠经济发展区中心幼儿园始终重视幼儿园食品安全管理，通过创新制度、全面督查、队伍提升三方面，进一步推动幼儿园文明、阳光食堂建设，提高饮食服务质量，确保食品安全。 

　　一是制度管理出新招。严格按照《石埠经济发展区中心幼儿园食堂管理工作的实施细则》，规范日常管理；加强制度管理，规范采购行为；完善食品安全台账，实施规范化管理。 

　　二是安全督查有准招。推出“食品安全网格化管理模式”，层层管理，责任明确，实行组长轮值制，每月针对不同重点开展检查，建立自查与互查、内查与外查、常规与专项、日常与飞行相结合的“四结合检查制度”，进一步规范食品安全检查工作。 

　　三是队伍建设见真招。强化幼儿园食品安全队伍培训、管理，全面提升食堂工作人员综合素质。定期组织幼儿园食堂工作人员开展业务竞赛活动，为食堂大厨工作技能展示提供平台，并收获良好的社会效益。