昌邑市教育和体育局召开学校食堂食品安全专题培训会议
发布时间：2021/3/26 | 来源： | 点击次数:959
为进一步加强和规范中小学（幼儿园）食堂食品安全工作，提高学校应对食品安全突发事件的能力和水平，保障师生身体健康和生命安全，3月26日下午，昌邑市教育和体育局联合市场监管局召开昌邑市学校食堂食品安全专题培训会议。市教体局党组成员、副局长汲崇昌参加会议并讲话，学校安全工作科工作人员，各镇街区教育管理办公室、市直各学校（幼儿园）分管负责人和具体负责食堂工作人员，各镇街区中小学校、幼儿园分管负责人和食堂管理人员参加。
会上，汲崇昌同志从思想认识、措施落实、从业人员培训、应急突发事件处理等方面对全市中小学（幼儿园）食堂食品安全工作提出了具体要求。市场监管局餐饮科科长张仙梅围绕食堂食品安全管理作了专题讲座，从食安制度管理、从业人员管理、食品原料管理、加工制度管理、餐具清洗消毒、环境卫生等方面作了讲解与指导。市教体局学校安全工作科负责人就下步具体工作进行了安排。
这次专题会议，进一步提高了各单位食堂管理人员的管理水平，丰富了食品安全知识，为营造安全健康用餐环境、助推昌邑教育高质量发展奠定了坚实的基础。