昌邑之窗 - 天南地北昌邑人

　　昌邑市实验幼儿园秉承“安全、健康”宗旨，从科学统筹部署、把控进货渠道、食堂规范操作、习惯养成教育方面筑牢四道防线，护航幼儿“舌尖”上的安全。 

　　一是科学统筹部署，明职责深化全程监督管理。新学期开始后，实验幼儿园连续下发《关于加强中午陪餐制度落实的通知》《昌邑市实验幼儿园食品安全管理领导小组》《昌邑市实验幼儿园专职食品安全管理员》《食物安全事故应急预案》等文件，部署食品卫生安全工作，细化分工，明确责任，狠抓落实。 

　　二是严把进货渠道，食品快检设备助力食品检验。该园科学采购，严把进货渠道关，食品安全检测设备投入使用，把好原材料的质量关，用设备说话。食堂进货票据、各类台帐专人专管，每一粒米、每一棵菜都有源头可寻，保证原料安全。 

　　三是食堂规范操作，卫生消毒工作到位保安全。幼儿园食堂布局合理、设备完善、操作流程规范、着工作服上岗，为幼儿营造安全、健康、放心的饮食卫生环境。食堂制作过程严格按照流程管理，制作过程充分考虑幼儿年龄特点，色彩造型美观、软嫩滑爽的口感，让幼儿安全放心食用。 

　　四是科学营养膳食，习惯养成教育成就健康宝宝。根据季节特点、幼儿年龄发展需要，每周制定营养全面、粗细、荤素搭配的科学食谱，确保幼儿饮食营养均衡。五彩的桌布摆上花瓶插上鲜花，温馨美观的用餐环境引发了幼儿进餐的欲望。餐前营养介绍、餐中巡视指导、餐后三净教育，助力幼儿良好进餐习惯养成。